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Amanda Montiel Eat Well

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Este es otro de los platos que he diseñado para @pachamamatable y con el que aprenderéis a hacer un dressing ideal para añadir a cualquier base de cereal cocido. Una de las misiones de @pachamamatable es facilitaros la vida para que podáis comer rico y sano en muy poco tiempo. Si todavía no estáis suscritos a su newsletter hacedlo ya porque os van a enviar una receta en exclusiva cada Domingo 💃🏻 ———————————————————————————- #foodblogger #healthy #sano #saludable #recetasfaciles #comida #recetasrapidas #hot #vidasana #foodlover #recetasfaciles #recetasveganas #vegetariano #fit #comidasana #realfood #realfooder #cocina #foodpic #dairyfree #livestyle #vegetariano #amandamontiel #eatwell #pachamamatable #cuscus #vegan #veganfood

Esta es una pequeña versión sin gluten de la receta del Budin de Chocolate Vegano de @plandecoco queda ESPECTACULAR y sin ingredientes “raros” que os cuesten encontrar. Os dejo la receta: En un bol mezclar: 250ml de leche de soja 125gr de yogur de soja natural de @sojasun_es 50g de aceite 1 cucharadita de canela 1 puñado generoso de mezcla de semillas (lino, sésamo, girasol ,calabaza y amapola). Podéis prescindir que ellas o añadir cualquier semilla o fruto seco que os apetezca. En otro bol: 200g de harina de avena integral sin gluten de @solnatural 80g de cacao puro en polvo de @chocolatesvalor 80g de panela 1 cucharada de miel de tomillo de @mel_lapaquita 1 sobre polvo de hornear sin gluten Agregamos los ingredientes líquidos a los secos, le damos bien al 👉🏼trucu-trucu (osea que lo mezcléis bien) y lo ponemos en un molde engrasado (yo lo puse en moldes de Magdalenas gordotas y me salieron 5). Decoramos por encima con un poco más de la mezcla de semillas y unos hijitos de miel. Al horno a 180ºC durate unos 30-40 minutos. Ya sabéis que yo siempre tiro para abajo con el tema del dulce, si os parecen poco dulces poned 100g de panela como en la receta original. Y con esto… Me preparé parte de el desayuno de una semana 💃🏻💃🏻 —————————————————————————————— #foodblogger #healthy #sano #saludable #recetassingluten #comida #recetasrapidas #recetasfaciles #vidasana #foodlover #recetasfaciles #recetasveganas #vegetariano #fit #comidasana #realfood #realfooder #cocina #foodpic #dairyfree #singluten #livestyle #vegetariano #amandamontiel #eatwell #pachamamatable #muffin #chocolate

Como cada Domingo Inés de @pachamamatable os manda a todos los que estáis suscritos a su newsletter una receta en exclusiva para que la podáis preparar en casa. Esta semana, teniendo en cuenta el frío que está haciendo, os envía una receta de sopa de amaranto con un puntito picantón 🌶 (ese puntito que no hay que perder nunca en la vida 😏) que seguro os sorprende. El amaranto es un pseudocereal como la quinoa o el trigo sarraceno, los llamamos así porque tienen características similares a los cereales pero con algunas diferencias; por ejemplo, destacan por su contenido en proteínas que es más semejante al de las legumbres que al de los cereales. Quizá el amaranto es de los menos conocidos y es verdad que no es tan versátil como el resto peeeeeero a todo hay que saber encontrarle su lugar y creo que en un medio acuoso el amaranto se mueve como pez en el agua y saca todo su esplendor✨ Acordaros que tampoco contiene gluten por lo que es una opción genial para aquellos que seáis intolerantes. —————————————————————————————————————— #foodblogger #healthy #sano #saludable #recetassingluten #comida #recetasrapidas #hot #vidasana #foodlover #recetasfaciles #recetasveganas #vegetariano #fit #comidasana #realfood #realfooder #cocina #foodpic #dairyfree #singluten #livestyle #vegetariano #amandamontiel #eatwell #pachamamatable #amaranto #soup

Hay mucha gente que con el frío les deja de apetecer la fruta (sobretodo por la mañana), pero para mi sigue siendo un gusto tomarla en invierno. Si no tengo tiempo, cojo un par de frutas junto a unos frutos secos y me lo llevo para desayunármelo donde me pille. Pero cuando me dejan levantarme a tiempo, me preparo un bol como estos y me lo tomo tranquilamente 😏 A este le puse: yogur de soja, plátano, manzana, mezcla de semillas, pasas y pasta de cacao 100% rallado. ———————————————————————————-🍵Lo acompanyé de un té matcha con leche de soja El té matcha calma y relaja, mejora nuestro estado de ánimo y ayuda en la concentración. Relaja sin dar somnolencia y da energía sin agotar (ideal, ¿no? 🤭) ———————————————————————————- #foodblogger #healthy #sano #saludable #recetassaludables #comida #comidarapida #healthyeats #vidasana #comidasana #eatclean #instafood #fit #realfood #breakfast #chocolate #realfood #banana #healthylunch #foodpic #dairyfree #desayunosaludable #vegetarian #vegetariano #amandamontiel #eatwell #sexyhealthyfood #recetasrapidas #soja

Hoy quiero darle la enhorabuena a Inés de @pachamamatable por haber conseguido su objetivo en el crowfunding de @supermercadosveritas a través de @ulule por #elmundoquequieres • Ahora está trabajando para hacer llegar las recompensas prometidas a los mecenas pero mientras tanto, cada Domingo sigue enviando una receta para #salvarelplaneta a todos los que están suscritos a su newsletter (¡si no lo estás no sé a qué esperas!) 💃🏻💃🏻💃🏻 Esta es una de ellas, un plato bien facilito y lleno de sabor 😋 —————————————————— #foodblogger #healthy #sano #saludable #red #comida #cook #pimiento #vidasana #foodlover #pasion #recetasveganas #vegetariano #fit #comidasana #realfood #realfooder #cocina #foodpic #dairyfree #timetocook #livestyle #vegetariano #amandamontiel #eatwell #pachamamatable #almendras #quinoa

Después de 2 semanas de desconexión de redes sociales (Oh yeah 😎), vuelvo para daros los ¡buenos díííías! con un desayuno de los míos (ya sabéis lo que me gusta desayunar 😏). • Este año viene cargado de nuevos proyectos (que ya os iré contando, of course) pero os adelanto el más inmediato; mi incorporación al equipo de @itholesa como Coach Nutricional, donde me encontraréis todos los Martes de 10:00h a 19:00h. Me hace muuucha, muuuucha ilusión poder acompañaros en vuestro camino hacia un nuevo estilo de vida 🙏🏻 • • Cualquier duda, estoy a vuestra disposición 😊 ———————————————————————————- Yogur de soja de @sojasun_es Arándanos y frambuesas Mermelada de manzana y tomillo de @arrels_eco (brutal 🤭) Canela de ceylan a granel de @neo_natura ——————————————————————————— #foodblogger #healthy #sano #saludable #recetassaludables #comida #coach #healthyeats #vidasana #comidasana #eatclean #instafood #coaching #realfood #fit #breakfast #realfood #apple #healthylunch #foodpic #dairyfree #desayunosaludable #vegetarian #vegetariano #amandamontiel #eatwell #sexyhealthyfood #kitchendesign #mermelada

✨ La vida es como el punto G, Primero hay que encontrarlo Y después aprender a tocarlo bien. (Y no es nada fácil) Por un 2019 lleno de puntos G 😏 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ ———————————————————————— #foodblogger #healthy #sano #saludable #recetassaludables #healthycoach #comidarapida #healthyeats #vidasana #comidasana #eatclean #instafood #happy #realfood #fit #bacalao #realfood #salteadodeverduras #2019 #foodpic #woman #sinlactosa #vegetarian #vegetariano #amandamontiel #eatwell #sexyhealthyfood #happynewyear #puntog

Unos espaguetis que no son lo que parecen… jis jis jis Recetón para @pachamamatable ¿todavía no estáis suscritos a su newsletter? Pues corre porque además, tienen unos vales súper chulos por si queréis hacer un regalo de Navidad bien original. ——————————————————————————— A Belén pastores, a Belén chiquillos Que ha nacido el rey de los angelitos tararararara 💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻 ——————————————————————————— #foodblogger #healthy #sano #saludable #red #comida #cook #tomate #vidasana #foodlover #pasion #recetasveganas #vegetariano #fit #comidasana #realfood #realfooder #cocina #foodpic #dairyfree #timetocook #livestyle #vegetariano #amandamontiel #eatwell #pachamamatable #pasta #espaguetis

De todas las opciones que estoy probando como sustitutos del café, esta es una de las que está ganando más puntos; espero el día en el que pueda entrar en los salistas (el bar más emblemático de mi pueblo) y decir: — Paco, pónme un cúrcuma latte con leche de almendras para empezar bien el Martes 🙏🏻💃🏻 • De momento tienen leche de soja, que ya es. Aunque todo llega, dicen 😉 • Ingredientes: 1 taza de leche de almendras 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de canela Una pizca de pimienta Calentamos bien la leche de almendras en un cazo sin que llegue a hervir. Retiramos del fuego y añadimos las especias. Mezclamos bien y listo para tomar😋 Yo no le pongo nada de endulzante pero podéis añadir un poquito de miel, sirope de agave, estevia... Si os resulta muy fuerte de sabor, podéis añadir menos cúrcuma (la idea es ir probando diferentes cantidades hasta que encontréis la que os guste) La cúrcuma tiene un alto poder antioxidante y antiinflamatorio por lo que es ideal consumirlo en épocas de estrés, en invierno o en etapas de gripe (resfriá como una sopa, que es como estoy yo ahora 🤧🤧). • ¡Feliz Martes 💃🏻! ——————————————————————————— #foodblogger #healthy #sano #saludable #red #comida #cook #canela #vidasana #foodlover #pasion #cinnamon #vegetariano #fit #comidasana #realfood #realfooder #cocina #foodpic #dairyfree #timetocook #livestyle #vegetariano #amandamontiel #eatwell #curcuma #curcumalatte #almondmilk

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