Falafel de lentejas y garbanzos

#sinlactosa #vegano Había una vez una niña adicta a las legumbres… Y es que, si hay algo que nunca falta en mi despensa son las legumbres (lentejas, garbanzos, azukis, lentejas rojas, guisantes, habas…). El otro día tenía unas sobras de lentejas y garbanzos cocidos y se me ocurrió preparar este plato. Lo interesante de esta…