Calabaza rellena

#sinlactosa #singluten #vegano Si os queréis sacar una calabaza de en medio de una sentada no hay mejor manera que cocinarla entera. Así que, siguiendo el reto “Una calabaza por San Valentín” decidí hacer esta calabaza rellena. Veréis que es una receta muy sencilla, lo que os llevará más rato es asar la calabaza porque…

Puré cremoso de coliflor al curry de korma [Xprés]

#sinlactosa #singluten #vegano ¿La cena lista en 15 minutos? Solucionado con esta receta de puré cremoso de coliflor al curry de korma que encima es rica, sana y fácil de hacer. La coliflor es una variedad de col que pertenece al grupo de las crucíferas, muy ricas en nutrientes que nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. También son…

Macarrones napolitanos con salsa de anacardos y remolacha

#sinlactosa #vegano Esta ha sido mi primera receta como colaboradora de Cocinillas El Español. Estuve dando muchas vueltas sobre qué receta hacer, quería hacer algo original, nuevo, diferente y sobretodo que significara algo para mí, –soy de las que piensa que cuando uno hace las cosas con un componente emocional siempre suelen salir bien–. Así…